14 May, 2025

La bactérie E.coli dans du fromage de chèvre? Franco Seminara demande à Sabine Laruelle de rassurer les consommateurs!

chevredescourmettes.com

Mercredi dernier, en Commission Santé Publique, le député Franco Seminara posait une question orale à Madame Sabine Laruelle, Ministre des Classes moyennes, des PME, des Indépendants et de l’Agriculture sur « la présence possible de la bactérie E. coli dans le fromage de chèvre ». Monsieur Seminara a souligné l’importance pour L-l’AFSCA de garantir des contrôles suffisants pour faire face aux craintes actuelles dans le secteur de la chaîne alimentaire ainsi que de prendre des dispositions particulières pour rétablir la confiance des consommateurs. Madame Laruelle a rappelé que chaque année, plusieurs dizaines de milliers d’analyses de micro-organismes pathogènes et de germes indicateurs d’hygiène sont…